主料:
鸡翅，
7个
辅料:
可乐适量，
生姜，
2片，
葱，
1小段，
八角，
1个，
料酒，
2汤匙，
盐适量，
酱油，
半汤匙，
植物油，
2汤匙可乐鸡翅的做法步骤
1.备好食材，鸡翅冲洗干净，控净水
2.两面各划三刀，便于入味
3.锅内加入植物油，放入鸡翅煎到两面金黄，中途放葱、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥
4.加入可乐和清水，可乐和水的比例为2：1，量为鸡翅的2/3左右
5.加入酱油半汤匙提色，大火烧开转中小火烧制
6.加入盐，烧到鸡翅熟透、入味
7.汤汁很少即可关火出锅
8.成品图！
9.成品图！
小窍门&温馨提示
1 用一部分水代替可乐更健康，颜色可以用少许酱油来提色
2 收汁过程中注意晃动锅，避免粘锅
TAGS：
热菜 家常菜 鸡翅
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