主料:
面粉,
1000克
辅料:
十三香,
少许,
盐,
少许,
葱油,
2勺,
酵母,
5克,
白糖,
5克葱油酥馒头的做法步骤
1.面粉,放入白糖.酵母,用温水合成面团醒好,出现蜂窝就行了。
2.碗内放入面粉.盐.13香粉,放入葱油,我是提前用洋葱炸的葱油,特别香。
3.搅拌均匀备用。
4.面团揉好,擀成薄饼,擀的越薄馒头的层越多,把油酥均匀的抹好。
5.把饼卷起来。
6.分成大小均匀的面块。
7.把两边收好口,这个样子,把收口朝下就行了。
8.馒头做好了,醒一会,等到馒头醒的两倍大,就可以上锅蒸了。
9.上锅烧开以后,蒸20分钟关火。
10.关火2分钟,打开锅盖就可以了。
11.非常好吃的油酥馒头就做好了。
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