主料:
糯米粉,
200克,
蜜红豆适量,
薄荷叶,
1把
辅料:
白糖,
少许薄荷饼的做法步骤
1.准备的原料。
2.薄荷摘叶,洗净沥干。
3.薄荷叶加少许的清水打成汁。
4.加热糯米粉中,再加少许的白糖。
5.拌匀。
6.揉成光滑的面团醒十分钟。
7.取小块的面团包上蜜红豆。
8.包好,收口朝下,油锅小火慢煎。
9.两面煎成焦黄色就可以。
10.薄荷饼就做好了。
小窍门&温馨提示
1.馅料可以根据自己的喜好调整。
2.馅心中糖份比较多,面皮中加一点点的白糖调味就可以。
TAGS:
甜品 下午茶 其他菜系 糯米粉
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