主料:
普通面粉，
600克（5杯），
黄油，
160克（1.5条减去1大匙），
牛奶，
100ML，
鸡蛋，
2个，
蜂蜜，
80ML，
苏打粉，
5克（1茶匙），
肉桂粉，
6克（1茶匙），
姜粉，
2茶匙，
豆蔻粉，
6克(nutmeg)（我没放）
辅料:
糖霜，
适量（粘合用），
蛋白，
1个，
糖粉，
200克（1+1/2杯）巧克力糖适量
配料:
红糖，
160克（1+1/4杯），
醋，
几滴圣诞姜饼屋的做法步骤
1.首先我们把图设计好，用硬纸皮切割出纸模，就可以报建了。
2.先把所有粉类拌匀。（也可以过筛，我偷懒了，没过筛。）
3.黄油放室外软化，放入红糖打至膨松。
4.分次放入鸡蛋液打匀。
5.倒入牛奶和蜂蜜打匀。
6.倒入拌匀的粉类，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30-60分钟。
7.取1/3面团擀开做底座，剩下的2/3面团擀成大薄片，依照纸模切割出建房子的面片，用叉子扎小孔。
8.烤箱预热400F/200C度，烤10分钟。（烤箱温度各有差别，注意别烤糊了。）
9.剩下的边角料我做了些姜饼。
10.蛋白放入糖粉和醋用打蛋器打至很粘稠，提起打蛋头，糖霜可以挂在打蛋头上不流淌就可以了，把糖霜装入裱花袋。
11.首先把烟囱粘接起来，
12.把四面墙粘合，用手扶着固定一会，使其粘牢。
13.等待四墙的糖霜干的时间，可以粘合院子的围边。
14.墙牢固后，把屋顶粘上去，用手扶约5分钟使其粘牢不下滑。
15.屋顶固后，把烟囱粘上去，同样用手固定一会。 房子盖好后，就可随意装饰，最后筛上糖粉就好了。
16.有个大院子小孩子就可以堆雪人，打雪仗啦！
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节日习俗 圣诞节 普通面粉
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