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猫和老鼠同款蛋糕的做法,猫和老鼠同款蛋糕怎么做,猫和老鼠同款蛋糕图片,猫和老鼠同款蛋糕叫什么,猫和老鼠的蛋糕,猫和老鼠鼠蛋糕图片

来源:好招商食品网 美食制作 吾爱烘焙  |  2023-01-13
芒果糊芒果250克酸奶350克牛奶糊吉利丁片20克黄油35克牛奶100ml香草精几滴饼干底奥利奥100克黄油35克

猫和老鼠同款蛋糕的做法步骤

1.饼干底:黄油隔热水融化。

2.奥利奥打成粉末。

3.加入融化后的黄油搅拌均匀,倒入模具中压实,放冰箱里冷藏。

4.芒果糊:芒果切成粒加酸奶搅打成泥。

5.牛奶糊:吉利丁片放冰水中泡软。

6.牛奶隔水加热到四五十度,放入泡软的吉利丁片搅匀。

7.滴入香草精。

8.加入融化成液体的黄油,搅拌均匀。

9.将牛奶糊慢慢倒入芒果泥中搅拌均匀。

10.过筛倒入蛋糕模具,轻微震出气泡。

11.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时以上取出。

12.用热毛巾将模具捂热,轻轻取出模具,小勺子用热水烫一下,在蛋糕表面侧面随意挖出孔就大功告成啦。


TAGS:甜品 家常菜 下午茶 芒果
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