主料:
偏瘦猪肉馅，250克冬瓜，
1个
辅料:
生抽，
5克，
鲜姜，
5克，
鸡汤块，
1块，
香油，
5克，
食盐，
3克，
料酒，
5克，
鸡精，
3克，
淀粉，
10克，
花椒粉，
3克冬瓜汆丸子的做法步骤
1.准备原料；
2.选择偏瘦的猪肉馅，加入食盐、鸡精、料酒、生抽、姜末，花椒粉拌匀；
3.一点点加入水淀粉，顺着一个方向搅拌，使肉馅上劲；
4.将冬瓜切块；
5.煮锅内水热放入鸡汤块；
6.开始挤入丸子，手取少许肉馅，从虎口处挤出，用小勺挖下，放入汤中；
7.肉丸子浮起后，说明已经熟了；
8.再放入冬瓜块，煮熟，撇去浮末。食盐调味，淋上香油即可。
小窍门&温馨提示
小窍门：
最好是选手工剁的肉馅，肉丸比较松软。
TAGS：
家常菜 私房菜 常见菜式 老人 早餐 朋友聚餐 秋季食谱 冬瓜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 玫瑰抹茶云顶曲奇的做法,玫瑰抹茶云顶曲奇怎么做,抹茶云朵蛋糕,抹茶蔓越莓曲奇,抹茶小花曲奇,抹茶玫瑰蛋糕
下一篇： 烧烤料炒牛肉的做法,烧烤料炒牛肉怎么做,烧烤料炒牛肉的做法,烧烤料炒牛肉卷,烧烤料炒牛肉片,烧烤料炒牛肉卷的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
