主料:
猪大骨头，1200克
辅料:
冰糖适量，
香菜适量，
鸡蛋，
3个调料
黄酒，
50克，
料酒，
20克，
盐适量，
黄豆酱，
两勺，
老抽，
一勺，
生抽，
两勺，
玉米油，
一勺香料
干辣椒，
5个，
姜适量，
大葱适量，
大料适量，
桂皮适量，
香叶适量酱香猪大骨的做法步骤
1.大骨头洗净。
2.冷水下锅，放花椒、料酒焯水。
3.锅内水烧开，撇去浮沫。
4.冲洗干净。
5.鸡蛋蒸熟。
6.准备好香料。
7.冰糖。
8.锅内放玉米油，放入冰糖小火慢慢炒。
9.炒制冰糖化开，深焦糖色。
10.倒入开水。
11.放入大骨头，放黄酒、老抽、生抽、豆瓣酱。
12.倒入香料。
13.盖上锅盖大火烧开
14.中火慢慢炖45分钟。
15.放盐。
16.鸡蛋放入，煮20分钟。
17.香喷喷的酱大骨就做好了。
18.放上香菜。
19.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 冰糖
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼的做法
下一篇： 五香酱牛肉的做法,五香酱牛肉怎么做,五香酱牛肉的做法最正宗的做法,五香酱牛肉的做法及配料,五香酱牛肉的做法最正宗的做法文字,五香酱牛肉正宗做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
