主料:
核桃仁,
80g,
火腿片,
4片,
小西红柿,
7个,
甜椒,
1个,
马苏里拉,
200G,
披萨酱,
1小碗
辅料:
高筋粉,
180g,
酵母粉,
2g,
糖,
5g,
盐,
2g,
黄油,
20g,
水,
120g火腿核桃仁披萨的做法步骤
1.
辅料
中除黄油外所有食材放入面包桶,开启和面程序
2.10分钟后放入软化的黄油继续和面程序
3.直到把面揉到扩展阶段
4.可以拉出手套膜
5.盖上保鲜膜,发酵至2--3倍大小
6.提前做好的披萨酱备用。
7.马苏里拉切丝备用
8.甜椒切丁,核桃仁浸泡后去表皮
9.小西红柿切两半,火腿片切扇形片
10.发好的面团排气松弛后弄成圆形放入披萨盘里,继续保湿保温发酵20分钟左右,用叉子扎孔
11.铺上一层披萨酱
12.撒上一层马苏里拉
13.把小西红柿、火腿片、核桃仁全部摆上
14.再撒一层马苏里拉
15.烤箱170度预热5分钟,入烤箱烤15分钟
16.拿出来
17.最上面再撒一层马苏里拉继续入烤箱烤5分钟
18.烤好的披萨,自己做的用料很足啊,好吃是一定的。
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烘焙 儿童 老人 批萨 快餐 其他菜系 午餐 核桃仁
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