主料:
花生仁，
200g，
藕，
200g，
土豆，
200g
辅料:
泰椒，
20g，
香菜适量，
葱适量酸辣鲜露，50g蒸鱼豉油，
70g，
蚝油，
15g，
白糖，
8g，
香醋，
50g酸辣素什锦的做法步骤
1.处理食材：花生仁泡温水二十分钟 脱掉红皮。 藕切丁，烧开水焯三分钟，断生即可. 土豆切丁，烧开水焯三分钟，断生即可.
2.葱切段，油入锅加热到七八分热，加入葱段炸香 得到葱油.泰椒切段，香菜切段备用
3.调汁：酸辣鲜露40g，豉油70g，蚝油15g，白糖8g，香醋50g，混合再加入等量纯净水
4.三种食材放入带盖容器，加入调好的汁酱-浸泡-加入香菜-封口
5.封口 入冰箱保鲜，12小时后风味更加。佐饭下酒皆宜
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 花生仁
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