主料:
鸡肉，
150克，
泡椒，
2根，
泡姜，
1根，
黄瓜，
100克，
莴笋，
80克，
番茄，
1个，
大蒜，
2瓣，
花椒，
1克
辅料:
生抽适量，
淀粉，
1勺，
蚝油，
1勺，
盐适量泡椒鸡肉的做法步骤
1.准备材料如图。
2.将黄瓜、番茄、莴苣切小丁，大蒜、泡姜切片，泡椒切段。
3.将鸡肉切丁或切片，加入适量生抽、淀粉、蚝油拌匀。
4.热锅倒油烧至八成热。
5.放入鸡肉快速翻炒至断生变色。
6.放入花椒、大蒜、泡椒和泡姜翻炒10秒。
7.放入番茄翻炒20秒。
8.放入黄瓜和莴苣翻炒20秒。
9.放入适量食盐翻炒10秒即可关火。
10.酸辣有味！
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡肉
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