主料:
鸡蛋,
3颗,
青椒,
半只
辅料:
花生油,
少许调料
盐,
少许,
沙拉酱适量青椒煎鸡蛋的做法步骤
1.青椒洗净去蒂,整个切半厘米的厚片。
2.去掉籽,留青椒圈。
3.鸡蛋先打入碗里。
4.不沾锅放油烧热。
5.把青椒圈放锅里,倒入鸡蛋。
6.一锅可以做3到5颗鸡蛋,为了美观把溢出来的蛋白拨开。
7.盖上锅放小火连煎带焖约2分钟。
8.鸡蛋表面凝固时翻面,再煎1分钟即可。
9.取出装盘,撒一点点盐,青椒碎挤上沙拉酱即可。
10.成品图。
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家常菜 快手菜 懒人食谱 早餐 鸡蛋
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