主料:
南瓜，
500克，
鸡胸肉，
1小块，
纯牛奶，
1升
辅料:
橄榄油，
少许酸奶菌，1克盐，
少许南瓜酸奶浓汤的做法步骤
1.将瓶子洗净，放进烤箱中。
2.选择烤箱的消毒功能，设置120℃，消毒13分钟。
3.将牛奶倒在碗里，加入细砂糖搅拌至融化后，倒入酸奶菌粉拌匀。
4.将牛奶混合液倒入消毒好的瓶子中。
5.放入蒸烤箱中，选择发酵功能，设置35℃，发酵10小时。
6.10小时后，将发酵好的酸奶取出，放冷藏备用。
7.鸡胸肉剁碎，加入少许橄榄油和盐腌制半小时。
8.南瓜去皮去核，切小块。
9.蒸烤箱水箱放满水。
10.选择蒸功能，设置100℃蒸制20分钟。
11.蒸软的南瓜稍微放凉，放入料理机，加2碗凉水，搅打成浓浆。
12.南瓜浓浆倒入锅中，中小火煮到冒泡泡后，倒入鸡胸肉碎后快速搅散。
13.加盖煮2分钟后关火，晾凉后倒入酸奶搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1.?南瓜蒸制时间需按照实际情况进行调整，切薄些蒸制15分钟即可。
2.?酸奶自制更健康，选择市面上现成的也可以。
TAGS：
高档 西餐 其他菜系 午餐 晚餐 南瓜
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