主料:
麸皮,
60克,
玉米粉,
60克,
面粉,
180克
辅料:
鸡蛋,
4个,
胡萝卜适量,
细盐,
1茶匙麸皮玉米蛋卷的做法步骤
1.备好所用的食材。(胡萝卜是清蒸起来配饼吃的)
2.将玉米粉麸皮面粉拌至在一起。
3.再将清水加入。
4.再加入细盐调一下味道。
5.锅里刷一层薄油,将面糊装一勺入锅里。煎至双面熟透出味,再出锅备用。
6.面饼煎好后,再将鸡蛋打散,同样这样子煎成蛋皮。
7.把煎好的面饼码在蛋皮上。
8.翻面让其受热均匀即可。
9.这样子一份麸皮玉米蛋饼就完成了。
小窍门&温馨提示
煎制的时候,最好用不粘锅,这样子受热更均匀口感也更好
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主食 家常菜 儿童 儿童 下午茶 春季食谱 五谷杂粮 其他菜系 麸皮
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