主料:
剩饭，
1碗，
葱适量，
熟芝麻适量
辅料:
椒盐粉适量粢饭糕的做法步骤
1.准备的原料。
2.葱洗净切末，剩饭加葱花，芝麻，椒盐粉。
3.拌匀。
4.准备一个保鲜盒，里面垫上一层保鲜膜。
5.拌好的米饭倒进保鲜盒里面。
6.压紧，冰箱冷冻2小时。
7.脱模，切2-3厘米的厚片。
8.油锅里中火炸透。
9.两面成金黄色就可以，
小窍门&温馨提示
1.米饭一定要新鲜的，太长时间水分流失缺少粘性不适合做。
2.倒模具里一定要压紧，否则炸的时候容易散。
3.炸粢饭糕的时候不要着急翻动，定型后再翻动就不容易碎。
4，粢饭糕里可以根据自己的喜好加人其他的食材
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小吃 早餐 本帮菜 剩饭
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