主料:
水面，
100克（压面），
蔬菜适量红烧牛肉适量葱，
少许
辅料:
酱油，
一调羹，
辣椒油，
一调羹，
花椒油，
少许，
鸡精，
少许，
花椒面，
少许蒜汁水，少许味精，
少许红烧牛肉面的做法步骤
1.牛肉提前烧好，做法可以参照我上一篇菜谱【红烧牛肉米粉】(用美天APP的，请点击我的头像去菜谱寻找。 使用电脑登录美天的，可拷贝链接：http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/recipe-347991.html）。
2.除葱花外，把其余佐料放进面碗里
3.水烧开，先把蔬菜烫熟，挑入碗中。
4.水烧开，放入适量面条煮过心。面条的粗细，按自己的喜好买。我喜欢嚼劲好有口感的机制小面或者压面。
5.加入少量清水到锅里，再将面条挑进碗中。
6.浇上牛肉和汤汁。
7.撒上葱花。
8.和匀即可。
9.成品。鲜香麻辣，面条滑弹，肉香十足。
10.成品。鲜香麻辣，面条滑弹，肉香十足。
11.成品。鲜香麻辣，面条滑弹，肉香十足。
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主食 面条 产妇 老人 重庆菜 午餐 晚餐 水面
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