主料:
牛腩适量
辅料:
葱姜适量花椒适量，
麻椒适量，
干红辣椒适量，
小米椒，
2个，
香葱适量，
生抽适量，
老抽适量，
冰糖，
5粒，
火锅底料适量，
盐适量，
八角，
2粒红焖牛肉的做法步骤
1.牛腩适量，清水中浸泡一小时，泡去血水。
2.切宽约2.5厘米的大块，再次冲去血水。
3.锅中适量清水，牛肉块放入。
4.焯至半滚儿，捞出。
5.温水洗净，控水备用。
6.锅内适量油烧热，适量葱姜，花椒，麻椒，八角，干红辣椒，冰糖，炒出香味儿。，
7.挤入适量火锅料。
8.炒出红油。
9.牛肉放入。
10.适量老抽，生抽。
11.翻炒上色。
12.倒入适量清水，水量一定加够，忌中途加水。
13.2小罐啤酒。
14.加入适量盐，盖上盖儿中小火炖一个半小时。
15.大火收汁儿。
16.撒上香葱段和小米椒。翻匀关火盛碗。
17.成品。
18.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 农家菜 牛腩
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 农家一锅出的做法,农家一锅出怎么做,农家一锅出的做法,农家一锅出都有什么菜,农家一锅出图片,农家一锅出家常做法
下一篇： 蜂蜜烧仙草的做法,蜂蜜烧仙草怎么做,蜂蜜烧仙草有什么功效,蜂蜜烧仙草图片,蜂蜜烧仙草热量,蜂蜜烧仙草怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
