主料:
意大利面，
250g
辅料:
番茄，
3个，
洋葱，
半个，
蛤蜊适量，
鱿鱼适量，
番茄酱适量，
油适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽，
少量，
糖适量海鲜意大利面的做法步骤
1.预备材料，清洗干净
2.鱿鱼内外清洗干净，切圈
3.蛤蜊吐沙
4.洋葱切粒
5.番茄切十字，泡热水，去皮，切粒
6.鱿鱼热水灼5秒，捞起，备用
7.热油
8.下洋葱爆香
9.再下番茄粒炒
10.炒3出水，就下盐，生抽，老抽，和番茄酱，试一下味
11.下蛤蜊，我事前灼了一下，免得沙吐不尽
12.蛤蜊都开口了，下鱿鱼，搅拌均匀
13.做番茄酱的同时，也要准备煮意大利面
14.热水下意大利面，在一下一大勺盐，让它慢慢变软
15.包装建议煮8分钟，但这是外国口味，在8分钟时，建议试吃一条，看看软硬程度适不适合，再煮
16.我煮了10分钟，再试，就差不多自己口味
17.沥干水，如有下点橄榄油，免得黏
18.倒入刚才的番茄酱，小火一起搅拌，直到意粉都占上了番茄酱
19.成了好吃的一顿，配上上一个菜谱的罗宋汤，那就是一顿正宗的西餐。
小窍门&温馨提示
意大利面最佳配搭是Tabasco，可惜这里没有得卖。
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主食 意大利菜 午餐 晚餐 意大利面
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