主料:
糯米粉适量,
粘米粉适量野生蒿适量馅料
糖适量清明粿的做法步骤
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1.蒿,(不是艾叶,有些地方用艾叶也可以的)洗净,多洗几次。
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2.三种馅料,咸蛋黄肉松,红白糖,自制豆沙。
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3.水烧开,放点碱。
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4.蒿直接放进糯米粉里,(我放了4/1粘米粉)拌匀开始揉,不够就加煮蒿的水。
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5.揉好了。
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6.开始包。
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7.大火蒸15分钟。
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8.出锅。
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9.??
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小吃 清明 其他菜系 糯米粉
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