主料:
去皮南瓜，265g水磨糯米粉，
200g，
细砂糖，
10g，
熟白芝麻，
40g
辅料:
黑芝麻酱，112g熟糕粉，
48g，
细砂糖，
15g南瓜糯米饼的做法步骤
1.先做黑芝麻馅，黑芝麻酱、糖和熟糕粉放入碗里。
2.拌成团状，分成每个10克的馅料。
3.南瓜去皮去瓤切成薄片，隔水蒸5分钟左右。
4.蒸好的南瓜放入碗里，随便压压即可，趁热倒入糖和糯米粉。
5.揉成不粘手，柔软的粉团。
6.取25克的糯米粉团，揉圆后用拇指压成小碗状。
7.放入馅料。
8.收口搓圆。
9.放在白芝麻里，压扁一下，两面都粘满白芝麻。
10.放在抹了油的蒸锅里，依次做好后，大火烧开上锅蒸7分钟左右。
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小吃 高颜值 其他菜系 水磨糯米粉
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