主料:
主料:
：蛋糕部分，鸡蛋，4个色拉油，
48g，
低筋面粉，
80g内陷部分，淡奶油，200g细砂糖，
20g，
水果粒适量
辅料:
调料：水，56g细砂糖，
50g好看又好吃的蛋糕卷的做法步骤
1.1. 用A4白纸画出自己喜欢的图案，蒙上烘焙油纸。（图1）2. 用P 页戚风蛋糕方法制做蛋糕卷面糊，蛋白打发至湿性发泡就可以，其他步骤相同。
2.3. 将面糊分出一些，分别调色，装入圆口裱花袋。（图2）
3.4. 在油纸上画出图案，并放入冰箱冷藏略硬后取出，放入烤盘。（图3）
4.5. 将剩下的原色面糊倒入烤盘，震几下，抹平表面。（图4）6. 烤箱预热，中层180°19分钟。
5.7. 出炉后立刻倒扣在烤网上，趁热撕去油纸，并盖在上面，晾至手温。（图5）8. 200g淡奶油加20g细砂糖打发。
6.9. 蛋糕翻过来，抹上打发好的淡奶油，如图铺上水果粒。提起油纸轻轻将蛋糕卷起来。（图6）
7.10. 油纸两头拧紧，放入冰箱冷藏30分钟左右至定型。（图7）
小窍门&温馨提示
茶茶的心得：
蛋糕卷烤制时间不能过长，否则图案会被油纸粘掉~
TAGS：
烘焙 蛋糕 蛋糕卷 其他菜系 色拉油
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 巧克力蛋糕卷的做法,巧克力蛋糕卷怎么做,巧克力蛋糕卷的做法和配方,巧克力蛋糕卷的做法,巧克力蛋糕卷图片,热血航线巧克力蛋糕卷
下一篇： 粉红爱心披萨的做法,粉红爱心披萨怎么做,粉红爱心披萨图片,粉红爱心披萨怎么做,粉红的披萨,爱心披萨图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
