主料:
黑巧克力，
40克，
黄油，
28克，
盐，
1克，
牛奶，
120克，
可可粉，
18克，
鸡蛋，
1个，
糖粉，
20克
辅料:
苏打粉，
1克，
红糖，
75克，
食用油，
28克，
面粉，
125克，
泡打粉，
1克，
奶油奶酪，
150克，
淡奶油，
60克奶酪巧克力派的做法步骤
1.巧克力蛋糕材料
2.奶酪馅材料
3.1.鸡蛋，盐，红糖，烘焙油和溶化的黄油一起搅拌均匀
4.2.加入溶化后的巧克力拌均匀
5.3.中粉，可可粉，泡打粉，苏打粉一起过筛待用
6.4.第3部的混合物里倒入1/3的牛奶和1/3过筛后的分类，用刮刀拌均匀，重复至倒完牛奶和分类，用刮刀拌均匀
7.5.将面糊装入裱花袋，有距离的在烤盘上挤出圆形面糊，放入烤箱，上下火200度中层烤10分钟左右，烤好出炉后冷却待用
8.6.冷却蛋糕期间做奶酪馅，奶油奶酪室温下软化后加糖粉一起充分打发
9.7.然后加入一半淡奶油，继续打发
10.8.再加完剩下的淡奶油充分搅打至合适的浓稠程度
11.9.将做好的奶酪馅装入裱花袋，取一片蛋糕，奶酪馅划圈挤在蛋糕底部
12.10.再盖上另一个蛋糕片就可以了
13.11.最后在蛋糕上撒点糖粉作装饰即可
14.完成
15......
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烘焙 儿童 派塔 下午茶 零食 其他菜系 黑巧克力
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