主料:
白萝卜，
1根
辅料:
辣椒酱，
150克调料
盐适量，
白糖适量，
白醋适量辣腌白萝卜的做法步骤
1.把白萝卜洗净去皮。
2.先切成厚片。
3.再切锯齿条。
4.装入盆中，加盐、白糖。
5.然后加少许白醋。
6.将其翻拌均匀，腌渍2小时左右，一是入味、二是杀出多余的水分。
7.腌渍后，就会杀出好多的水分，把萝卜条捞出，沥净水分。
8.然后加入鲜辣椒酱
9.将其翻拌均匀。
10.装入保鲜盒，放入冰箱冷藏2小时后即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、这种鲜辣椒酱不是狠辣，有点酸辣的味道。超市里有卖。
2、腌渍白萝卜时，盐和白糖的用量按照自己的口味调整就可以，白醋要少放。
TAGS：
小菜 泡酱腌菜 家常菜 白萝卜
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