主料:
玉米粒,
50克,
鸡蛋,
2只,
牛奶,
200毫升,
糖粉,
30克玉米布丁的做法步骤
1.准备材料
鸡蛋 2只,牛奶 200毫升,玉米粒 50克(其中20克用来表面装饰),糖粉30克。
2.将鸡蛋打散(只需打散,可千万不要打发喔)。
3.在打散的鸡蛋中加入牛奶,轻轻搅拌。
4.加入糖粉,并搅拌均匀。
5.用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀(一定要顺着一个方向)。
6.用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍,做成布丁液。
7.这是过滤两遍后的布丁液。
8.在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒,并顺着一个方向搅拌均匀。
9.把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。
10.把加入布丁液的杯子放入烤盘中;在烤盘里注入热水,热水的深度约1CM左右。
11.放进预热好的烤箱里,下层,160度,40分钟左右。
12.呵呵,既简单又美食的布丁就出炉了。
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冰品 便秘 玉米粒
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