主料:
老豆腐，
300g，
肉末，
50g
辅料:
豆瓣酱，
一茶匙调料
料酒，
一茶匙，
葱花，
少许，
姜末，
少许，
蒜末，
少许肉末麻辣豆腐的做法步骤
1.麻辣肉末豆腐。
2.豆腐切小方块，猪肉切碎，蒜末，葱花。
3.起油锅，下肉末炒香，加入料酒。
4.加入豆瓣酱，姜末，蒜末炒香。
5.加入一小碗清水，下豆腐，加入少许老抽，鸡精调味。
6.少许生粉调成水芡，勾芡撒上葱花，淋上花椒油即可。
7.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 老豆腐
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