主料:
面粉适量冷冻的红薯梗适量
辅料:
葱,
一棵,
纯净水适量调料
花生油,
一小勺,
盐适量,
五香粉,
少许红薯梗馅饼的做法步骤
1.红薯梗解冻备用。
2.剁碎,挤出多余水分,放入盆中。
3.剥好的葱,洗净,切碎。
4.把葱放在红薯梗上面。
5.加适量盐和少许五香粉,浇一小勺热油,拌匀即可。
6.一半凉水和面,一半温水和面,用筷子搅拌成絮状,醒15分钟,揉成光滑面团。
7.搓成长条状,切成大小均匀剂子。
8.擀成圆薄饼。
9.包入馅料。
10.再擀成薄圆饼。
11.平底锅烧热,放入饼胚。
12.小火慢烙。
13.翻面,烙至两面金黄色即可。
14.对半切开,方便食用,香味扑鼻,醉了。
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主食 家常菜 面粉
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