主料:
猪脚适量,
干辣椒,
几个,
花椒,
几个,
红椒,
一个,
姜,
几片
辅料:
老干妈辣椒酱,
一勺调料
玉米油,
10毫升,
盐,
2克,
生抽,
3毫升,
老抽,
2毫升红烧猪脚的做法步骤
1.成品图来一张,看着是不是很有食欲。
2.猪脚洗干净,用高压锅炖30分钟取出备用,调汁:一勺老干妈辣椒酱,生抽,盐,老抽少许拌均匀备用。
3.不粘锅倒入玉米油,入花椒,嫩姜,干辣椒,红辣椒煸炒片刻。
4.倒入猪脚一起大火快速翻炒。
5.加入料汁。
6.煸炒均匀。
7.大火收汁即可。
8.满满的胶原蛋白,味道不错哦!
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪脚
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