主料:
猪耳朵适量，
白萝卜，
1条
辅料:
葱适量，
蒜适量
配料:
油适量，
盐适量，
生抽适量白皮猪耳的做法步骤
1.白萝卜削皮洗净，蒜头跟葱分别挑好，洗净。
2.白萝卜切薄片，蒜头扁切碎，葱切小段。
3.卤好的猪耳朵切成丝。
4.锅中热油，爆香蒜末，倒入白萝卜翻炒。
5.翻炒片刻后加入适量水继续炒到微软。
6.下适量盐翻炒。
7.白萝卜8成熟后倒入猪耳朵翻炒均匀。
8.下葱段与适量生抽翻炒匀即可。
小窍门&温馨提示
卤好的猪耳朵不能在锅中翻炒太久，不然肉质会变烂，而且粘合在一起。
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热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐 猪耳朵
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