主料:
琵琶腿,
3个
辅料:
大蒜适量
配料:
李锦记叉烧酱适量红酒适量,
蜂蜜适量,
老抽适量,
盐适量,
熟芝麻适量叉烧鸡腿肉的做法步骤
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1.先准备好材料。
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2.叉烧酱,蜂蜜,红酒,老抽
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3.叉烧酱3勺,蜂蜜适量,红酒一点,老抽适量,大蒜末,再放一点盐把鸡腿肉抓匀,盖盖过夜。
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4.腌好的肉切块,本来想弄整个鸡腿的,但是不容易熟,就给剁开了。
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5.锅中放点油准备放鸡腿肉。
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6.放入鸡腿肉炒一下,把鸡皮上的油逼出来。
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7.放半碗热水。(放凉水做出来的肉不好吃)
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8.放2勺叉烧酱。(为了让味道更浓郁)
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9.把水靠的粘稠,都吸在鸡腿肉上。收干汤就能出锅了。
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热菜 家常菜 琵琶腿
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