主料:
整鸡，
一只
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
白糖适量，
盐适量，
蚝油适量，
淀粉适量，
花椒适量，
大料适量，
香叶适量，
干辣椒适量，
小茴香适量红烧鸡块的做法步骤
1.整鸡洗净剁成块
2.加入葱姜蒜末、淀粉、耗油、盐、白糖
3.搅拌均匀 腌制二十分钟
4.花椒 大料 小茴香 香叶 干辣椒炝锅
5.加入腌好的鸡块
6.翻炒至变色 加入老抽
7.加开水 没过鸡块即可 中小火炖15-20分钟 至汤汁浓稠
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