主料:
(8-10人份)
土鸡，
1只，
花旗参适量，
红枣，
10粒，
枸杞子，
手抓2把
辅料:
盐适量花旗参鸡汤的做法步骤
1.把土鸡的鸡腿肉和鸡胸肉分切出来，鸡骨架用来煲汤。（非常时期，一两个星期才去买次菜，什么都省着来了。）
2.把鸡骨飞水。
3.洗净浮沫。
4.红枣去核。
5.花旗参洗净，泡水1个晚上。（泡的水留用煲汤。）
6.把泡软的花旗参切片。
7.把以上的材料放入电压力锅，按煲汤功能开煮。
8.枸杞子洗净。
9.汤煲好了。
10.撇去肥油。
11.放入枸杞子焖焗10分钟。（因为压力锅中途不能开盖，枸杞子不宜煮的时间过长，所以汤好了再放，可保持营养。）
12.放盐调味就可开吃了。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 土鸡
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