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秋葵蒸蛋的做法,秋葵蒸蛋怎么做,秋葵蒸蛋的做法,秋葵蒸蛋的营养价值,秋葵蒸蛋要焯水吗,秋葵蒸蛋蒸几分钟

来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-01-13
主料:
鸭蛋1个秋葵2根生抽适量香油适量适量

辅料:
料酒适量

秋葵蒸蛋的做法步骤

1.原材料。

2.鸭蛋打散在碗中,加入料酒和少许盐搅打均匀,加入约1—1.5倍的温水拌匀。

3.搅好的蛋液过筛,滤去气泡。

4.秋葵下锅放沸水中烧半分钟,切片。

5.切好的秋葵放入蛋液中。

6.锅中放水,烧开后放上蒸碗,碗上加盖保鲜膜或盖子,再盖锅盖中火蒸8—10分钟。

7.蒸好的蛋羹,加入适量生抽 和芝麻油即可。


TAGS:热菜 素菜 家常菜 鸭蛋
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