主料:
咸肉，
150g，
冬瓜，
450g，
厚百叶，
100g
辅料:
油适量，
料酒，
1勺，
姜，
4片，
白糖，
少许咸肉冬瓜烧厚百叶的做法步骤
1.准备食材
2.冬瓜去皮，去子切片。
3.厚百叶洗净切片。
4.咸肉洗净切薄片
5.将厚百叶放入热水中氽水，去豆腥味。捞出。
6.锅中倒入油，5成热时，放入姜煸香
7.放入咸肉翻炒片刻，放入料酒去腥。
8.放入半碗水，盖盖烧5分钟.
9.放入冬瓜，厚百叶盖锅盖烧8分钟。
10.放入少许糖调鲜，即可出锅。
11.成品图
小窍门&温馨提示
因为咸肉已经很咸了，没有放盐，放了少许糖调鲜。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 咸肉
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