主料:
面粉，
250g，
水，
130，
黄油，
25g，
红椒，
1/4个，
青椒，
半个，
脆皮肠，
4个，
豌豆适量，
奶酪，
180g，
肉松，
30g鱿鱼丝，15g
辅料:
酵母，
3g，
盐，
2.5g，
白糖，
10g自制披萨酱适量肉松鱿鱼披萨的做法步骤
1.准备所需食材
2.依次把水、面粉倒入面包机内，盐、白糖分别放置边角，用手在面粉中挖个洞倒入酵母，按和面程序
3.面团搅拌无干粉状
4.加入软化的黄油继续揉面程序
5.至黄油全部和面团混合，放置室温发酵至2倍大
6.发酵好的面团撕开似蜂窝状，用手指戳洞不回收
7.取出放在硅胶垫上排出空气
8.用擀面杖继续排气
9.排气好的面团擀成比模具大的圆饼（我用的是9寸披萨盘）
10.将面片移至披萨盘里，去除多出的面片整形
11.用叉子叉些小洞洞（妈妈的小帮手在帮我戳洞??）
12.烤箱上下火180度预热5分钟
13.戳好的饼胚，放入预热好的烤箱内，烤至10分钟定型
14.定型饼胚的过程中，把豌豆过水煮熟
15.脆皮肠切十字花刀，红椒切丝，青椒切圈备用
16.均匀摸上披萨酱
17.撒上一层奶酪
18.铺一层肉松
19.依次把青椒，红椒，鱿鱼丝，脆皮肠，豌豆通通放到饼胚里。放入180度烤箱里烤至10至15分钟
20.最后铺上一层奶酪，（喜欢拉丝的可以多多放）??进烤箱烤至奶酪融化就可以了
21.美美的来吃吧
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面食 烤箱菜 其他菜系 面粉
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