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来源:好招商食品网 美食制作 章鱼水煎肉博满餐饮004  |  2023-01-13
主料:
大米50g玉米粒20g香菇两只瘦肉20克蟹柳2根

辅料:
小葱1根海苔碎5克调料博满餐饮水煎汁200g

章鱼水煎汁蟹籽饭料理的做法步骤

1.准备焖好的米饭,玉米粒(罐头玉米就可以),海苔,飞鱼籽,蟹柳、香菇、葱花切丁 。瘦肉切末(不放肉也行)。

2.熟米饭平铺在蟹籽饭黑碗里,用模具分别铺上香菇丁,肉末,蟹柳丁,飞鱼籽。海苔碎以及香葱碎。

3.吃完肉以后,将蟹籽饭搅拌均匀,让蟹籽、紫菜和饭进行充分地亲密接触。

4.将拌好的饭全部放入一圈凹槽,和汤汁融在一起,煮至汤汁粘稠并完全吸收。

5.等到饭完全吸收了汤汁,再将米饭盛上烤盘,几分钟之后香味儿就弥漫开了。

6.等到焦香开始溢满鼻腔之时,舀上满满一勺子炒饭,鲜美的蟹籽在舌尖爆裂,甜辣的汤汁浸润了自带咸香的饭粒。由蟹籽、海苔、蟹肉、肉粒、香菇和葱沫组成的养生蟹籽饭这就完成啦!

小窍门&温馨提示

1、吃这碗饭只要记住一个口号:先拌后炒。
2、秘制水煎汁很重要,我一直用博满餐饮的 蘸料和蟹籽饭的碗他家也都有,很方便。
3、蟹籽饭内的食材都可以根据自己的口味加减哦。


TAGS:主食 家常菜 午餐 晚餐 大米
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