主料:
脆皖鱼适量干贝适量，
干鱿鱼，
一个，
虾干适量
辅料:
盐适量，
姜适量，
葱适量，
香菜适量，
冬菜适量脆皖鱼粥的做法步骤
1.干贝洗好泡水备用，姜切丝，葱切末，香菜切段，鱿鱼干剪成丝泡水备用。
2.米洗净加适量水，倒入泡好的干贝，连水一起放砂锅煮，把虾干干净放进去，然后炒泡好水的鱿鱼干，炒香再放入砂锅中一起煮（我喜欢软的）。
3.粥煮开加点冬菜，姜丝，粥快熟的时候倒入脆皖鱼片继续煮，煮至熟透，放盐，葱末，香菜段关火即可。
小窍门&温馨提示
不喜欢香菜可以不加，我不吃都是放碗里的，要吃的自己夹碗底去，哈哈哈。
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粥 其他菜系 干贝
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