主料:
扇贝，
1袋
辅料:
粉丝，
1块，
红椒，
少许，
葱适量，
姜适量，
蒜适量调料
生抽，
10ml，
蚝油，
1勺，
白糖，
5g，
料酒，
10ml清蒸扇贝粉丝的做法步骤
1.扇贝去除内脏洗净，粉丝泡发，葱姜切碎，红椒切碎，蒜压成蒜泥。
2.粉丝放碗中，扇贝放在上面。
3.锅中烧油爆香葱蒜红椒。
4.蒜泥放扇贝上，然后倒入爆香的葱姜蒜。
5.蒸锅中放水烧开，放扇贝粉丝蒸10分钟
6.成品。
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