主料:
海蜇皮，
50克，
黑木耳，
10个
辅料:
香油，
5ml，
六月鲜，
5ml，
白糖，
2克，
葱，
1棵，
姜，
1克，
蒜，
3棵海蜇皮凉拌黑木耳的做法步骤
1.海蜇皮清水浸泡
2.黑木耳泡发
3.将浸泡干净的海蜇头切丝备用
4.将泡发的黑木耳放入锅中煮软、煮熟
5.把煮熟后的黑木耳切丝备用
6.葱姜蒜切末备用
7.把切丝后的海蜇皮和黑木耳放入盆中，加入香油、六月鲜、白糖、葱姜蒜搅拌均匀
8.成品
小窍门&温馨提示
1、味精不用放，用一点白糖和六月鲜就可以提鲜。
2、不喜欢姜蒜的可以用香醋和辣椒代替。
3、喜欢甜一点的可以适当增加糖的数量。
4、六月鲜可以用盐代替。
TAGS：
凉菜 海蜇皮
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