主料:
海苔,
20g,
鸡蛋,
120g,
米饭,
100g,
玉米粒,
40g,
豌豆,
40g,
胡萝卜,
50g,
虾仁,
70g
辅料:
油适量,
盐适量海苔蛋包饭的做法步骤
1.玉米粒、 豌豆、虾仁从冰箱取出解冻,胡萝卜洗干净,备好鸡蛋、 米饭
2.玉米粒、 豌豆放到微波炉打熟
3.胡萝卜、虾仁回刀
4.海苔铺在案板上备用
5.起油锅,鸡蛋入锅煎
6.煎好的鸡蛋饼放在海苔上
7.再起油锅,葱碎入锅煸香
8.虾仁入锅炒
9.胡萝卜入锅炒
10.玉米粒、豌豆入锅炒
11.加盐炒
12.米饭入锅炒
13.炒均匀盛到鸡蛋饼上
14.用鸡蛋海苔将炒米饭包好
15.收口在下,在面上划十字刀
16.装盘即可享用。
小窍门&温馨提示
1、炒饭食材搭配依据个人偏爱。
2、玉米粒、豌豆不易熟,要在炒饭前加工熟。
TAGS:
主食 其他菜系 海苔
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