主料:
金龙鱼饺子粉,300克水,
190克,
荠菜适量,
五花肉馅适量,
葱适量,
盐适量,
生抽适量,
芝麻油适量,
白胡椒粉适量
辅料:
姜适量鲜香可口的荠菜饺子的做法步骤
1.将金龙鱼面粉倒入盆中。
2.加水和成面团,刚开始面团比较粗糙,没有关系,稍后再揉揉就好了。
3.荠菜焯水挤掉水份,切成菜碎。
4.五花肉馅加盐、生抽、白胡椒粉和小量葱姜碎或者葱姜水拌均匀。
5.往菜碎中加入芝麻油,之后将菜碎同肉馅拌在一起,做成饺子馅。
6.面团醒好后搓成长条。
7.切成小剂子之后擀成饺子皮。
8.按自己喜欢的方法包成饺子。
9.坐锅烧水,将饺子煮熟即可。煮肉馅饺子,按传统方法添三小碗水煮开就好了。
10.搭配自己喜欢的蘸料,开吃吧。极鲜美,无可替代。就爱这一口。
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主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 水
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