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拌豆皮的做法,拌豆皮怎么做,拌豆皮怎么拌好吃,拌豆皮用焯水吗,拌豆皮的酱料怎么做,拌豆皮需要什么配料

来源:好招商食品网 美食制作 玉食贝贝  |  2023-01-13
主料:
豆腐皮1张

辅料:
尖椒1只干红辣椒2个洋葱半个橄榄菜1片胡萝卜适量香菜适量

配料:
生抽1调羹耗油半调羹食用油1调羹花椒10粒

拌豆皮的做法步骤

1.

主料

:豆腐皮1张;配料:尖椒1只,干红辣椒2个,洋葱半个,紫甘蓝或者绿橄榄两片叶子,香菜、胡萝卜适量,菜品清洗干净;调料:生抽1调羹,耗油半调羹,花椒10粒,食用油1调羹。

2.豆腐皮开水烫一下捞出凉透沥去水分。

3.豆腐皮切成细丝。

4.香菜洗净烫一下.

5.干辣椒见用剪刀剪成丝.

6.洋葱切成丝。

7.紫甘蓝切成丝。

8.尖椒切成丝。

9.豆腐和菜放入调菜盆。

10.生抽、耗油调拌均匀倒入调菜盆调拌均匀。

11.锅中下入食用油下入花椒爆香捞出花椒,关火后倒入干红椒丝辣椒。

12.炸出香味倒入调菜盆调拌均匀。


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