主料:
鸡蛋，
4个，
酸菜，
50克，
红椒，
1段调料
姜，
2片，
葱，
2根，
油适量酸菜荷包蛋的做法步骤
1.准备材料。
2.酸菜洗净切碎，红椒切小片； 葱、姜切末。
3.鸡蛋分别打入煎锅中煎成荷包蛋。
4.煎好后盛出待用。
5.锅中加点油，加入葱姜末和酸菜稍炒。
6.加点水煮开后放入荷包蛋和红椒炒干水分。
7.撒上葱段炒匀就行。
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热菜 家常菜 下饭菜 鸡蛋
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