主料:
五花肉适量，
辣白菜适量，
青椒，
2个
辅料:
味极鲜适量，
油适量辣白菜炒五花肉的做法步骤
1.食材如图。
2.五花肉切薄片，五花肉冷冻一下就很好切薄，青椒洗净，斜刀切丝。
3.炒锅上火，加入适量油，油热后下入五花肉中火煸炒至五花肉边缘微微卷起，出油，并且有肉香味。
4.加入少许味极鲜给肉上色。
5.放入辣白菜翻炒片刻。
6.放青椒丝继续翻炒。
7.青椒丝断生后就可以起锅了，起锅前尝尝咸淡，可以按个人口味适当加盐，我没有放。
小窍门&温馨提示
1、五花肉冷冻后会很好切。
2、辣白菜如果是整片叶子那种需要提前切一下哈。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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