主料:
散养小母鸡,600克
辅料:
鸡腿菇,
80克,
红枣,
10粒,
黄芪,
15克,
党参,
10克
配料:
姜适量,
盐适量鸡菇汤的做法步骤
1.新鲜母鸡半只准备好;
2.配料和
辅料
准备好;
3.母鸡洗净斩件备用;
4.所有
辅料
该洗的洗,该切片的切片;
5.鸡肉入沙煲中烧开,撇去浮沫;
6.放入党参;
7.放入黄芪;
8.放入红枣;
9.大火烧开转最小火煲90分钟;
10.煲汤的空余时间,反蘑菇洗净备用;
11.最后加入蘑菇,继续煲30分钟;
12.熄火,入盐调味即可。
小窍门&温馨提示
1、第一次煮开的鸡汤中产生的浮沫一定要捞出弃之,一则是因为里头基本都是不饱和脂肪酸,二则也为了口感更好;
2、煲汤要一次性加足量的水,中途不要加水。
TAGS:
汤类 家常菜 孕妇 产妇 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 鸡腿菇
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 鸡汤素狮子头的做法,鸡汤素狮子头怎么做,狮子头汤图片,鸡汤狮子头的做法,狮子头的汤,狮子头鸡毛菜汤
下一篇: 小鸡炖蘑菇的做法,小鸡炖蘑菇怎么做,小鸡炖蘑菇的家常做法,小鸡炖蘑菇用的什么蘑菇,小鸡炖蘑菇下一句暗号,小鸡炖蘑菇的做法 最正宗的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7