主料:
排骨，
一根，
香菇，
4个
辅料:
干香菇，
4个，
姬松茸，
1个，
干虫草花适量，
红枣，
2颗，
枸杞适量菌菇排骨汤的做法步骤
1.排骨焯水捞出放入砂锅，放几片姜片，加入适量水开始炖
2.香菇4个，洗净撕成小朵备用
3.所以
辅料
放入碗里，开水泡发备用
4.排骨炖了大半个小时后放入香菇和泡好的
辅料
5.继续炖一个小时左右，放盐调味，再熬几分钟关火
6.味道鲜美的菌菇汤就炖好了。
小窍门&温馨提示
我这是炖的两人份的，所以食材都比较少，一家人吃的话食材比例适量增加就好，菌菇本身很鲜，所以只需要放姜片和盐调味即可，尽量砂锅小火慢炖。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 排骨
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