主料:
松茸适量白菌适量茶树菇适量,
金针菇适量,
平菇适量,
香菇适量,
口蘑适量,
竹荪适量
辅料:
大白菜,
一片,
黑木耳适量,
冬笋,
一个
配料:
盐,
少许松茸土瓶蒸的做法步骤
1.材料备齐。
2.大火待水烧开后,盖上盖子。
3.转小火蒸1个半小时。切记中途不要在不锈钢锅中加水。
4.蒸好后,捞出材料。素高汤备用。
5.加入松茸(因为不是时令季,只能用干片,新鲜的更好)白菌、冬笋进土瓶。将素高汤倒进去。
6.土瓶上锅
7.放一点点盐,土瓶上锅盖盖子再隔水蒸一个半小时。
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羹类 常见菜式 老人 日本料理 午餐 酒席 松茸
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