主料:
山楂,
15克,
桂圆肉,
15克,
红枣,
3个
辅料:
水,
350克补血养肝山楂桂圆枣饮的做法步骤
1.用料:山楂15克,桂圆肉15克,红枣3个,水350克。
2.没有现成的桂圆肉,便将带壳桂圆去壳核,取肉。
3.红枣洗净,切半去核。
4.山楂用水洗去浮尘。
5.将所有食材放入锅中,加入适量清水。
6.大火煮沸后转小火煮约2分钟。
7.再趁着热劲儿倒入茶壶。
8.盖上盖子,焖至茶汤变得温热,各食材的味道溶入茶汤之中。
9.倒入杯中饮用,酸甜度刚刚好,无需额外加糖。
小窍门&温馨提示
红枣桂圆有天然甜味,与山楂的酸度搭配刚刚好,可以不用放糖。
若是喜欢偏甜口味,也可以根据自己口味酌情加糖。
此茶饮也可以直接冲泡饮用。
TAGS:
饮品 家常菜 下午茶 山楂
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