主料:
牛奶，
30克，
淡奶油，
30克，
黄油，
15克，
干酪片，
2片，
吐司，
2片
辅料:
细砂糖，
20克，
杏仁片，
15克乳酪吐司的做法步骤
1.吐司切厚片，放在铺了锡纸的学厨烤盘上。
2.牛奶、淡奶油、细砂糖、黄油、干酪片放入锅中，中小火加热，直至芝士片完全融化，且锅中的乳酪糊呈顺滑的浓稠状。
3.乳酪糊均匀地涂抹在吐司片上，撒一层杏仁片。
4.放入预热好的柏翠烤箱，上下火200度，中层烘烤10-15分钟左右，表面微焦即可。
5.成品。
小窍门&温馨提示
这道乳酪吐司，看似快手，其实也得花些小心思。乳酪与牛奶需要熬直浓稠适宜，如果太稠，乳酪层吃起来会比较厚重；如果太稀，则会渗入吐司，造成吐司不够酥脆。所以操作的时候多注意细节部分，才能让我们的小甜点更加美味。
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烘焙 早餐 其他菜系 牛奶
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