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彩色面团的做法,彩色面团怎么做,彩色面团怎么做,彩色面团怎么做不掉色,彩色面团小班教案反思,彩色面团教案小班

来源:好招商食品网 美食制作 噜噜开饭了  |  2023-01-13
主料:
富强粉6杯

辅料:
胡萝卜半根菠菜1根柴鸡蛋1枚

配料:
温水一碗半

彩色面团的做法步骤

1.胡萝卜洗净去皮切成片,把榨汁机取出备用。

2.再把片状胡萝卜切成小块倒入榨汁机中,加入温水调到35度左右水量自己安排。

3.因为是普通榨汁机需要用一个小过滤网过滤一下渣子,底下用小碗接下和面的汁。

4.我榨出的汁只能和一杯半的面粉,水分三次倒入,一次可能倒多了,一边加水一边用力搅拌一个方向。

5.菠菜洗两遍先泡了半个小时,再切成小段倒入机器中,加入适量温水35度左右,因为打算包饺子或是面条。

6.过滤成菠菜汁。

7.倒入两次水后的面粉状态。

8.和好的绿色面团,用保鲜膜包上。

9.用一枚柴鸡蛋和成了黄色面团,放在一起很好看吧。要等面醒一个小时以后用才好。

小窍门&温馨提示

和好的彩色面是准备做饺子,剩下的面再做面条用的。所以我用的是35度左右的温水,如果是想做包子什么的水温要热些,再加入适量的酵母粉就成了,冬季慢要等半天以上,夏季一个小时或是四十分钟就可以用发酵的面粉了。前几天给儿子做过了胡萝卜色的小刺猬形状的馒头,儿子很高兴平时不爱吃馒头的他也吃了多半个呢。为了孩子大人什么都能学得很快。愿全天下的孩子都健康快乐!


TAGS:主食 家常菜 富强粉
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