主料:
豆渣适量，
面粉适量，
泡菜，
一小碗
辅料:
洋葱，
半个黄瓜丝适量鸡蛋，
一枚
配料:
盐适量泡菜豆渣饼的做法步骤
1.准备豆渣，面粉，泡菜一小碗，洋葱半个，黄瓜丝，鸡蛋一枚
2.洋葱和泡菜稍微剁碎
3.将面粉和豆渣放入容器中（比例是2:1）
4.加入水拌成糊糊状，撒少许盐
5.放入一枚鸡蛋，搅拌均匀
6.放入泡菜洋葱碎和黄瓜丝
7.搅拌均匀
8.挖一勺面糊
9.放入热油的平底锅中，小火煎制
10.用木铲摊成面饼
11.不要翻动，待一面凝固后，翻面再煎
12.煎至两面金黄盛出
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主食 家常菜 早餐 饼 豆渣
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