主料:
死面饼，
1张，
芸豆，
400g，
五花肉，
75g，
葱，
5g
辅料:
姜，
5g，
酱油，
10ml，
味极鲜，
5ml，
盐，
3g，
水，
150ml，
花生油，
25ml焖饼的做法步骤
1.把死面饼切成5毫米左右的丝。
2.芸豆洗净切成丝。
3.五花肉切成丝。
4.热锅下油，先放入少许姜丝炝锅。
5.放入肉丝炒至变色。
6.放入芸豆丝。
7.翻炒至变色。
8.再加入酱油，五香粉，美极鲜。
9.翻炒均匀。
10.加入清水炒匀。
11.盖盖中火炖5分钟。
12.再开盖，把切好的饼丝均匀的码在菜上面。
13.盖盖再焖3分钟。
14.再开盖用铲子拌匀，关火盛盘即可。
小窍门&温馨提示
1，饼必须是死面饼。
2，菜可以换成个人喜欢的菜。
3，出锅后还可以根据个人的喜好加上些醋。
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主食 面食 家常菜 饼 午餐 晚餐 死面饼
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